Šalvia lekárska

Salvia officinalis

Šalvia je liečivá trvalka - poloker, ktorý narastá v ideálnych podmienkach až do výšky 70 cm, rýchlo sa rozrastá a neskôr zaberá v záhradke dosť miesta. Sadíme ju do priepustnej (mierne vápenatej)  zeminy,  kľudne na priame slnko - teda potrebuje teplé a svetlé miesto.

Cez zimu ju prikryjeme vetvičkami, aby sme ju chránili pred mrazivým vetrom.  Na jar ju môžeme rozmnožovať z odrezkov (drevnatých častí), alebo zo semien. Ak ju máme zasadenú v kochlíku na terase, nemusíme ju prezimovať vnútri, stačí ak ju dáme do závetria a občas ju polejeme. Šalviu pestovanú v kochlíku musíme  hnojiť a cez leto pravidelne zalievať (to, že potrebuje vodu je vidieť na jej ohnutých listoch). Kvitne v júni - júli.

Na fotografii vľavo je asi dvojročná rastlinka (bolo to také mimino v maloch kochlíčku), za rok sa neuveriteľne rozrástla. Ja mám túto zelenofialovú varietu,  existuje ale veľa iných farebných druhov - cez žltú, zelenú, až po tmavofialovú. Listy má chlpaté (ako zamat) a veľmi aromatické. Pozor, nie všetky novovyšlachtené odrody  sú  schopné prezimovať vonku! Napr. Trojfarebná šalvia - salvia tricolor.

Jej listy sa zberajú počas celého leta (najlepšie ráno). Môžu sa používať čerstvé, ale môžeme ich aj sušiť. Ja ich mám pár v mrazničke - čerstvo nasekané uložené v umelohmotnej dóze.

Ako korenie sa využíva hlavne pri príprave rôznych druhov mäsa, dávam ju do omáčok a štiav (ale iba málo, je naozaj veľmi aromatická).

Bylinka pôsobí antisepticky, má pozitívny vplyv na krvný tlak, zmierňuje bolesti hrdla, krvácanie ďasien, potláča tvorbu potu, zmierňuje zápal dýchacích ciest, zápal žalúdka, potláča tvorbu materského mlieka (takže by čaj z nej nemali piť dojčiace mamičky)... Väčšinou sa používa ako súčasť bylinných zmesí.

Ak chcete pridať komentár, prihláste sa

Odkazovač

silbod

Alenka, nuž mne zatiaľ nič nevybieha na cesnaku, len žltnú listy.

07/06/2019 - 06:22 1
Alena

Teraz v tomto období začína vyhánať takú zatočenú byľ na konci so semiačkami.Treba olámať, aby boli strúčky väčšie. Necháme si na troch a keď sa byľ vystrie zbierame.

05/06/2019 - 09:06
marika

cesnak je zrelý,keď mu začne usychať vňať, t.j.asi začiatkom júla.potom ho treba vybrať, rozložiť a nechať usušiť na slnečnom mieste

26/05/2019 - 20:45
silbod

Ďakujem. Niektoré listy už žltnú. Ešte radšej počkám.

18/04/2019 - 06:51
Maja

Ozimný cesnak sa zberá na prelome júna/júla, keď mu listy uschýňajú. Dá sa zberať aj začiatkom júna, zelený. Ten však nie je určený na skladovanie.

17/04/2019 - 21:41
silbod

Prosím, posadila som v novembri cesnak. Už má vňať vysokú asi 25 cm. Vyzerá živá a krásne zelená. Kedy asi bude tento cesnak vhodný na vytrhnutie a konzumáciu?

06/04/2019 - 16:52
Maja

Skúste začať s touto knižkou https://www.rinok.sk/Minimum-prace-Maximum-urody-d145.htm

11/02/2019 - 13:56 1
Laco

Dobry den. Chcel by som poradit, co so zahradou, ktora nebola na jesen poorana ani pohnojeba a chcem tento rok na nej pestovat. Ako mam postupovat?

09/02/2019 - 15:39
Maja

Asi áno, keď išlo prihlásiť ;)

14/01/2019 - 18:55 1
knotova

Doufám že jsem to vyplnila dobře.Jsem začátečník.

14/01/2019 - 18:09
Maja

INFO: Fórum zo starej stránky je konečne preklopené...

15/06/2018 - 18:57
Milan

OK.Ohlásim sa.Zatiaľ Ďakujem

04/06/2018 - 23:40
Maja

Semienka budú na jeseň keď dozrejú citróniky... Ak budete mať záujem, ozvite sa cez "Napíšte nám" (dole v päte).

04/06/2018 - 19:13 1
Milan

Dobrý deń Mária.Nemáte náhodu pár semienok Poncirus Trifoliata na predaj? Poprípade malú rastlinku.

02/06/2018 - 22:38
silbod

Aj Tebe Maja, nech ti záhrada pekne zakvitne, a na parapetnej doske sa bylinky len množia.

07/01/2018 - 19:30 1
Maja

Všetko dobré v roku 2018 a veľa pestovateľských úspechov!

01/01/2018 - 11:37
sepko

prajem šťastný Nový rok 2018, plný úspechov ale aj zdravia a lásky

31/12/2017 - 20:53
Justin Bieber

Good Page but lagzzz.

26/10/2017 - 12:53
Maja

Tiež želám v novom roku všetko najlepšie!

02/01/2017 - 14:48
sepko

Šťastný Nový rok 2017

31/12/2016 - 22:12

Zrušiť

Partneri