Stévia cukrová

Stevia rebaudiana

Stévia sa používa ako náhrada cukru (extrahuje sa z nej steviozid, ktorý je 140 až 300x sladší ako cukor), sušené listy sú vhodné do čaju, pôsobia ako inhibítor zubného kazu a majú antibakteriálne účinky. Páči sa jej slnečné miesto a pravidelná zálievka, lebo korení plytko pod povrchom. Von ju vysádzame v polovici mája, keď už nehrozia mrazíky.

Má rada mierne kyslé pôdy, hlinito-piesočné s nízkym obsahom živín, znesie aj neutrálnu pôdu. Tiež ju môžeme zasadiť do kvetináča, kde však potrebuje pravidelne prihnojovať. V našich podmienkach neprezimuje, hynie už pri -1°C. Prezimovať ju môžeme v pivnici alebo iných priestoroch, kde je v zime teplota 5-10°C, v debničke so zmesou substrátu a piesku. Rozmnožiť si ju môžeme odrezkami alebo rozdelením trsu na jar pred vysadením. Vňať zrezávame 2x ročne a sušíme.