Mrkva

Mrkva obyčajná je koreňová zelenina a má kužeľovitý tvar, ktorý býva pokrútený. Má hladký, zemitý povrch. Najrozšírenejšia farba je oranžová. Po celom svete môžeme naraziť aj na žltú, čiernu, bielu, krvavočervenú či dokonca ružovú.
Je to dvojročná kultúrna rastlina so silne strihanými listami a príjemnou vôňou. V druhom roku rastlina vyháňa hranatú, rozkonárenú stonku, ktorá je striedavo obrastená strihanými drobnými lístkami a ukončená bielymi kvietkami.

Mrkva je dokonale nenáročná zelenina na pestovanie.

Dnes sa pestujú odrody s koreòmi rôznych tvarov, farieb, s rôznou dobou vegetácie a s rozdielnym použžitím.

Základné rozdelenie mrkvy

Karotka – je skorá odroda mrkvy s vyššsokým obsahom cukru a krehkejšou konzistenciou dužžiny, ale s trochu menššími koreňmi. Je vhodná na priamu konzumáciu v surovom stave.

Mrkva neskorá – má vä蹚ie korene aje vhodná k dlhšiemu skladovaniu. Korene majú vysoký obsah beta – karoténu.

Mrkva kŕmna – má mohutné korene svetlejšiej farby a slúžži na kŕmenie hospodárskych zvierat.

Pre pestovanie mrkvy sú vhodné dobre priepustné hlbššie pôdy.
Na teplotu prostredia a množžstvo vlahy je mrkva menej náročná. Má rada teplotu okolo 18 stupňov. Vlhkosť pôdy by vššak mala byť neustále rovnaká, bez veľkých výkyvov, pretožže potom dochádza k praskaniu koreňa.
Mrkva sa nesmie pestovať na pôdach Čerstvo pohnojených.  Je lepšie pôdu pohnojiť na jeseň a na jar do nej vysievať semeno.

Ako vysadíme mrkvu

Semeno sa vysieva priamo na pozemok dobre pripraveného záhonu. Sadbu môžžeme vysievať hneď po rozmrznutí pôdy vo februári až marci. Karotku vysievame ajž do júna, pretožže má kratššiu vegetačnú dobu. Ak vysievame postupne, zaistíme si neustály prísun čerstvej mrkvy ažž do jesene. Semeno klíči až šštyri týžždne.
Neskoré odrody môžeme vysieva až do konca septembra.
Vzdialenosť riadkov od seba by mala by okolo 30 cm. Výsev je nutné pretrhávať, aby sme získali silné rastlinky s väčším koreňom. Vzdialenej 3 –-  5 cm u karotky a u neskorej mrkvy 5 - 8 cm.

Ako sa staráme o mrkvu

Mrkva je naozaj na oššetrovanie nenáročná, okrem odburiňovania a zálievky, mrkva nepotrebuje žiadnu vaäčšíu starostlivosť.   V blízkosti záhonu s mrkvou pestujeme aromatické rastliny, ako je cesnak a cibuľa. Odpudia prípadných škodcov na mrkve.

Kedy zbierame mrkvu

Mrkvu je možžné zberať postupne, tak ako korene dorastajú. Neskoré mrkvy sa zberajú na skladovanie až najneskôr na jeseň, pred príchodom prvých mrazov.
A ako ich môžemenajlepšie vytiahnu? Najprv záhon zalejeme. V ľahkých pôdach stačí mrkvu zatlačiť do zeme, tým sa pretrhajú koreňové vlásky a mrkvu moôžeme potom bez problémov vytiahnúť.

Skladovanie počas zimy

Mrkvu skladujeme na chladnom mieste v debničkách medzi vrstvami piesku. Ak chceme nechať mrkvu v zemi, odrežžeme jej listy, riadky prikryjeme pruhmi drôteného pletiva, na ktoré navrstvíme slamu alebo opadané lístie. Potom bude mrkva dokonale chránená a kedykoľvek budeme ju potrebovať, stačí odkryť a vykopať si koľko potrebujeme. Vydržží celú zimu.
 
 
 O mrkve sa hovorí

Mrkva je bohatá na karotén a betakarotén. Ďalej obsahuje vitamíny B, C, E, H, kyselinu listovú, pantotenovú, kremičitú, pektínové látky a silice a z dôležitých stopových prvkov najmä, draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor, síru, mangán, železo, meď a zinok. Na rozdiel od iných druhov zeleniny preferujeme varenú formu, ktorá zabezpečuje účinnejšie vstrebávanie karoténov do celého ľudského tela, ako surová forma. Konzumáciou mrkvy obnovujeme dobre pečeňové bunky. Odporúča sa jej konzumácia aj počas diéty na chudnutie. Nie že to však s konzumáciou mrkvy preženiete, môže vám zožltnúť pokožka.

Ak chcete pridať komentár, prihláste sa

Odkazovač

silbod

Alenka, nuž mne zatiaľ nič nevybieha na cesnaku, len žltnú listy.

07/06/2019 - 06:22 1
Alena

Teraz v tomto období začína vyhánať takú zatočenú byľ na konci so semiačkami.Treba olámať, aby boli strúčky väčšie. Necháme si na troch a keď sa byľ vystrie zbierame.

05/06/2019 - 09:06
marika

cesnak je zrelý,keď mu začne usychať vňať, t.j.asi začiatkom júla.potom ho treba vybrať, rozložiť a nechať usušiť na slnečnom mieste

26/05/2019 - 20:45
silbod

Ďakujem. Niektoré listy už žltnú. Ešte radšej počkám.

18/04/2019 - 06:51 1
Maja

Ozimný cesnak sa zberá na prelome júna/júla, keď mu listy uschýňajú. Dá sa zberať aj začiatkom júna, zelený. Ten však nie je určený na skladovanie.

17/04/2019 - 21:41
silbod

Prosím, posadila som v novembri cesnak. Už má vňať vysokú asi 25 cm. Vyzerá živá a krásne zelená. Kedy asi bude tento cesnak vhodný na vytrhnutie a konzumáciu?

06/04/2019 - 16:52 1
Maja

Skúste začať s touto knižkou https://www.rinok.sk/Minimum-prace-Maximum-urody-d145.htm

11/02/2019 - 13:56
Laco

Dobry den. Chcel by som poradit, co so zahradou, ktora nebola na jesen poorana ani pohnojeba a chcem tento rok na nej pestovat. Ako mam postupovat?

09/02/2019 - 15:39
Maja

Asi áno, keď išlo prihlásiť ;)

14/01/2019 - 18:55 1
knotova

Doufám že jsem to vyplnila dobře.Jsem začátečník.

14/01/2019 - 18:09
Maja

INFO: Fórum zo starej stránky je konečne preklopené...

15/06/2018 - 18:57
Milan

OK.Ohlásim sa.Zatiaľ Ďakujem

04/06/2018 - 23:40
Maja

Semienka budú na jeseň keď dozrejú citróniky... Ak budete mať záujem, ozvite sa cez "Napíšte nám" (dole v päte).

04/06/2018 - 19:13 1
Milan

Dobrý deń Mária.Nemáte náhodu pár semienok Poncirus Trifoliata na predaj? Poprípade malú rastlinku.

02/06/2018 - 22:38
silbod

Aj Tebe Maja, nech ti záhrada pekne zakvitne, a na parapetnej doske sa bylinky len množia.

07/01/2018 - 19:30 1
Maja

Všetko dobré v roku 2018 a veľa pestovateľských úspechov!

01/01/2018 - 11:37
sepko

prajem šťastný Nový rok 2018, plný úspechov ale aj zdravia a lásky

31/12/2017 - 20:53
Justin Bieber

Good Page but lagzzz.

26/10/2017 - 12:53
Maja

Tiež želám v novom roku všetko najlepšie!

02/01/2017 - 14:48
sepko

Šťastný Nový rok 2017

31/12/2016 - 22:12

Zrušiť

Partneri