Rozmarín

Rozmarín lekársky, Rosmarinus officinalis - pochádza zo Stredomoria, kde je charakteristickou koreninou pri grilovaní mäsa. Mäso získava charakteristickú arómu už tým, že sa griluje nad ohňom zo starých stoniek rozmarínu. Je nutné ho používať s opatrnosťou či už pri korenení alebo ako liečivo.

 Svoju arómu dá mäsu, divine, polievkam alebo syrovým jedlám iba ak s ním budete šetriť, ináč prerazí gáfrová chuť. Vetvičky rozmarínu sa môžu naložiť do octu alebo oleja tým sa potom dochucujú pokrmy. RozmarínNa liečebné účely sa robí rozmarínové víno, macerát rozmarínu v bielom víne. Toto víno pôsobí na zvýšenie krvného tlaku.

Všeobecne rozmarín zlepšuje prekrvenie tráviaceho traktu, zlepšuje tvorbu tráviacich fermentov a tvorbu žlči. Odstraňuje pocit fyzickej, no predovšetkým psychogénne podmienenej únavy a vyčerpanosti. Pôsobí močopudne, zvyšuje chorobne znížený krvný tlak. Zlepšuje prekrvenie malej panvi, čo pomáha k otehotneniu... Je kontraindikovaný v tehotenstve a laktácii, tiež sa nedoporučuje osobám ktoré prekonali zápalové ochorenie obličiek alebo pečene.
Väčšinou sa podáva ako nálev alebo jemnejšie pôsobiaci macerát. Rozmarínová silica je výborným prostriedkom v aromoterapii, používa sa tiež vo forme kúpeľa a masti. Tiež sa používa v homeopatii.
Rozmarín na liečebné účely patrí výhradne do rúk odborníka, lebo predávkovanie vyvoláva príznaky otravy.

recept na rozmarínové víno:
75 gramov rozmarínových listov sa zaleje litrom suchšieho bieleho vína (napríklad ryzling), nechá sa 8 dní macerovať. Potom sa precedí a rozdelí do menších tmavých fľašiek a uloží do chladu. Obvyklá jednorazová dávka je pre ženy 20-25 ml, pre mužov 50-65ml rozmarínového vína.

Ak chcete pridať komentár, prihláste sa

Odkazovač

Maja - 15/06/2018 - 18:57

INFO: Fórum zo starej stránky je konečne preklopené...

Milan - 04/06/2018 - 23:40

OK.Ohlásim sa.Zatiaľ Ďakujem

Maja - 04/06/2018 - 19:13

Semienka budú na jeseň keď dozrejú citróniky... Ak budete mať záujem, ozvite sa cez "Napíšte nám" (dole v päte).

Milan - 02/06/2018 - 22:38

Dobrý deń Mária.Nemáte náhodu pár semienok Poncirus Trifoliata na predaj? Poprípade malú rastlinku.

silbod - 07/01/2018 - 19:30

Aj Tebe Maja, nech ti záhrada pekne zakvitne, a na parapetnej doske sa bylinky len množia.

Maja - 01/01/2018 - 11:37

Všetko dobré v roku 2018 a veľa pestovateľských úspechov!

sepko - 31/12/2017 - 20:53

prajem šťastný Nový rok 2018, plný úspechov ale aj zdravia a lásky

Justin Bieber - 26/10/2017 - 12:53

Good Page but lagzzz.

Maja - 02/01/2017 - 14:48

Tiež želám v novom roku všetko najlepšie!

sepko - 31/12/2016 - 22:12

Šťastný Nový rok 2017

Maja - 19/10/2016 - 23:12

Fotky sa už dajú pridávať priamo v galérii do vybranej kategórie. Pod fotkami je formulár (pre prihlásených)

bodecka - 12/07/2016 - 13:46

Vďaka.

Maja - 08/07/2016 - 18:24

Fotky máš v galérii... :)

bodecka - 08/07/2016 - 06:45

Poslala som vám fotky do galérie. šalát a egreš do záhradky a lesné jahody asi do potuliek, prosím.

Šimon - 20/06/2016 - 17:16

:D

2+2=9 - 17/06/2016 - 08:19

Pekná stránka.=) :P

sepko - 12/06/2016 - 19:59

Ahojte, takže ideme na ostro, Majka krásne si to zvládla, ja iba dúfam, že už budeš mať viac času aj na takúto "zábavku"

Maja - 10/06/2016 - 18:48

Oficiálne sa dajú fotky sa dajú len pozerať, rovnako ako v starej verzii...

bodecka - 10/06/2016 - 14:34

Dá sa stiahnúť fotka z fotogalérie? Poraďte mi ako.

bodecka - 07/06/2016 - 20:37

Jééééj, nový dizajn.

Zrušiť

Partneri