Ligurček lekársky

Levisticum officinale

Ligurček je mohutná trvácna rastlina z čeľade zelerovité. Tiež jej hovoríme praktická rastlina. Využívame ju hlavne v gastronómii. Listy a stonky sú vhodné ako korenie do polievok a šalátov. Plody môžeme použiť do nakladanej zeleniny. Pomáha aj pri tráviacich ťažkostiach.

Pôsobí močopudne, preto je súčasťou čajových zmesí vhodných pri zápaloch močových ciest.

Ligurček pochádza zé Stredomoria. U nás sa pestuje už niekoľko desaťročí. Darí sa mu dobre aj v záhradke aj na balkóne. Nepotrebuje zvláštnu pôdu. Nepotrebuje ani špeciálnu starostlivosť. Má rád slnečné miesta. Znesie aj polotieň. Môže vyrásť aj do výšky dva metre. Je vhodné ho častejšie zostrihávať. Vyžaduje si pravidelnú zálievku. Má rád, keď listy jemne osprchujeme.
Nemali by sme ho pestovať blízko mrkvy, petržllénu ani paštrnáku či zeleru.

Lístočky odstrihávame asi od mája do septembra. Mladé lístočky môžeme na vzdušnom tmavšom mieste voľne položené vysušiť. Sušené lístky majú ešte výraznejšie účinky. Lístočky potom môžeme použiť ako korenie do polievok alebo omáčok. Pridá jedlu výrazne aromatickú vôňu aj chuť. Preto ho ľudovo nazývajú maggi.
Koreň môžeme tiež poumývať a vysušiť. Namletý je tiež vhodný ako korenina.

Z lístočkov i koreňa vieme pripraviť aj vynikajúci čaj. Je vhodný pri prechladnutí a bolestiach hrdla. Uvoľňuje hlieny. Neodporúča sa však používať u detí do 15 rokov. Je aj silným afrodiziakom.

Kúpeľ urobený z lístkov ligurčeka je vhodný pre ľudí, čo sa veľmi potia, či pre ľudí s citlivou pokožkou. Pomleté lístky premiešané s exktrapanenským olivovým olejom sa využívajú aj pri problémoch kože.

 

 

 

Ak chcete pridať komentár, prihláste sa

Odkazovač

silbod

Alenka, nuž mne zatiaľ nič nevybieha na cesnaku, len žltnú listy.

07/06/2019 - 06:22 1
Alena

Teraz v tomto období začína vyhánať takú zatočenú byľ na konci so semiačkami.Treba olámať, aby boli strúčky väčšie. Necháme si na troch a keď sa byľ vystrie zbierame.

05/06/2019 - 09:06
marika

cesnak je zrelý,keď mu začne usychať vňať, t.j.asi začiatkom júla.potom ho treba vybrať, rozložiť a nechať usušiť na slnečnom mieste

26/05/2019 - 20:45
silbod

Ďakujem. Niektoré listy už žltnú. Ešte radšej počkám.

18/04/2019 - 06:51
Maja

Ozimný cesnak sa zberá na prelome júna/júla, keď mu listy uschýňajú. Dá sa zberať aj začiatkom júna, zelený. Ten však nie je určený na skladovanie.

17/04/2019 - 21:41 1
silbod

Prosím, posadila som v novembri cesnak. Už má vňať vysokú asi 25 cm. Vyzerá živá a krásne zelená. Kedy asi bude tento cesnak vhodný na vytrhnutie a konzumáciu?

06/04/2019 - 16:52 1
Maja

Skúste začať s touto knižkou https://www.rinok.sk/Minimum-prace-Maximum-urody-d145.htm

11/02/2019 - 13:56
Laco

Dobry den. Chcel by som poradit, co so zahradou, ktora nebola na jesen poorana ani pohnojeba a chcem tento rok na nej pestovat. Ako mam postupovat?

09/02/2019 - 15:39
Maja

Asi áno, keď išlo prihlásiť ;)

14/01/2019 - 18:55 1
knotova

Doufám že jsem to vyplnila dobře.Jsem začátečník.

14/01/2019 - 18:09
Maja

INFO: Fórum zo starej stránky je konečne preklopené...

15/06/2018 - 18:57
Milan

OK.Ohlásim sa.Zatiaľ Ďakujem

04/06/2018 - 23:40
Maja

Semienka budú na jeseň keď dozrejú citróniky... Ak budete mať záujem, ozvite sa cez "Napíšte nám" (dole v päte).

04/06/2018 - 19:13 1
Milan

Dobrý deń Mária.Nemáte náhodu pár semienok Poncirus Trifoliata na predaj? Poprípade malú rastlinku.

02/06/2018 - 22:38
silbod

Aj Tebe Maja, nech ti záhrada pekne zakvitne, a na parapetnej doske sa bylinky len množia.

07/01/2018 - 19:30 1
Maja

Všetko dobré v roku 2018 a veľa pestovateľských úspechov!

01/01/2018 - 11:37
sepko

prajem šťastný Nový rok 2018, plný úspechov ale aj zdravia a lásky

31/12/2017 - 20:53
Justin Bieber

Good Page but lagzzz.

26/10/2017 - 12:53
Maja

Tiež želám v novom roku všetko najlepšie!

02/01/2017 - 14:48
sepko

Šťastný Nový rok 2017

31/12/2016 - 22:12

Zrušiť

Partneri